Em 1810, procedentes de Pombal, chegaram à região onde está situado o município de Emas, as famílias de Nicolau Lopez Cesar Loureiro e Antônio Lopes da Silva. Estes organizaram as fazendas Angico e Saudade que dedicavam-se à agropecuária. Com a prosperidade destas fazendas, outras famílias foram chegando e estabeleceram novas fazendas para o cultivo do algodão.

Em 1914, Manoel Pereira Filho instalou uma máquina à vapor para beneficiamento de algodão, gerando muitos empregos e contribuindo ainda mais para a vinda de novos moradores.

O topônimo deve-se a grande quantidade de emas que pousavam na lagoa ali existente.

Em 1934, em terreno doado pela Sra. Maria Joaquina da Conceição, foi construída uma capela em homenagem a Santa Terezinha, hoje padroeira do município.

Formação istrativa c1r31

Elevado à categoria de município e distrito com a denominação de Emas, pela Lei Estadual n.º 3.115, de 28-11-1963, desmembrado de Catingueira. Sede no atual distrito de Emas (ex-povoado). O município é constituído do distrito sede. Instalado em 25-12-1963.

Em divisão territorial datada de 31-XII-1963, o município é constituído do distrito sede.

Assim permanecendo em divisão territorial datada de 2007.